Ginberg — это джин холодного производства кустарного производства, созданный на основе безалкогольного спирта зернового происхождения, в котором растительные компоненты настаиваются холодным способом и не фильтруются, чтобы сохранить весь аромат и цвет, высвобождаемые естественным образом растительными компонентами. Вода, используемая для снижения содержания алкоголя до 43% об., представляет собой родниковую воду, которая течет на высоте почти 2000 метров над уровнем моря, не дистиллированную и не фильтрованную. Джин отражает принципы компании Officina degli Infusi, родившейся в Калабрии в 2020 году с целью возрождения местных традиций, начиная от сырья и заканчивая обработкой.
Гинберг богатый и интенсивный во вкусе, очень пикантный и свежий; со слегка горьковатым послевкусием, но очень приятным благодаря сильной и характерной ноте бергамота.
