Kapriol Dry Gin родился в конце 2015 года после двух лет исследований и экспериментов, направленных на воспроизведение древнего рецепта классического Kapriol (типичный горный ликер) и превращение его в настоящий джин. Это версия Sloe Gin, то есть это ликер, приготовленный на основе джина, но с меньшим содержанием алкоголя и настоем ягод терновника.
Аромат Kapriol Sloe Gin источает свежие оттенки красных фруктов. Во вкусе преобладающий аромат дикого терновника уравновешивается тонкими горьковатыми нотками хмеля. Низкое содержание сахара делает его особенно ароматным и вкусным. Поскольку он не содержит цитрусовых, он очень хорошо подходит для смешивания с напитками с кислыми ингредиентами или в сочетании с освежающим лимонадом.