В одиннадцатом веке группа итальянских монахов впервые начала настаивать ягоды можжевельника в спирте, чтобы создать ликер с лечебной функцией. Так родился джин прямо на побережье Амальфи. Вдохновленный этой историей, Gin Malfy чтит происхождение этого дистиллята, предлагая джин, который сочетает в себе традиции, качество и инновации в уникальном продукте, способном рассказать миру об итальянском образе жизни.
Сицилийские красные апельсины собирают в ноябре. Их кожуру погружают в спирт и прессуют, затем настой смешивают с можжевельником и другими растительными компонентами перед перегонкой в вакууме из нержавеющей стали. Таким образом, в аромате мы находим смесь горького и сладкого цитрусового апельсина, которая деликатно обогащает обонятельное восприятие продукта и делает его одновременно сложным и деликатным. Во вкусе поражает взрыв цветов апельсина, сопровождаемый нежной нотой можжевельника в послевкусии.
