Rime Craft Distillers представляет пятое поколение династии Маскио, мастеров дистилляции на протяжении почти двух столетий, в самом сердце Тривенето. Идея «венецианского джина» начинается с рецепта джина, приготовленного только из можжевельника, который Доменико Маскио производил в 40-х годах. River Mentana - Venetian Dry Gin на самом деле перегоняется с использованием можжевельника в качестве единственного ботанического растения, а именно смеси диких можжевельников, которые растут примерно на 400 метров над уровнем моря, на холмах левого Пьяве, и высокогорных можжевельников Гран Боско да Реме из Венеции. Джин также характеризуется используемым алкоголем, произведенным из пшеницы, особой пшеницы, выращенной недалеко от Венецианской лагуны и называемой «Ментана», древней, ароматной и сливочной пшеницы с заметной соленостью.
Сочетание этих ингредиентов делает джин River Mentana очень ароматным не только можжевельником, но и свежим хлебом, поджаренным фундуком и мятой. Вкус полный, бархатистый, со своеобразной солёностью за счёт основного спирта в сочетании с пряно-бальзамическими нотками можжевельника.
