Мясная лавка премиум-класса в Антверпене De Laet & Van Haver прославилась и получила признание некоторых шеф-поваров Мишлен за свою маринованную говядину под названием Секрет 07. Учитывая сходство между процессом мацерации растительного джина и процессом маринования говядины, у Люка Де Лаэта возникла идея создать джин, в рецепте которого использовались те же травы и специи, что и для Secreto 07, и, чтобы сделать вкус джина равномерным. больше похожего на его знаменитое мясо, он решил добавить его и в дистиллят.
Так родился мясной джин, сухой, пряный и травяной джин, с неповторимым послевкусием из-за сырой говядины. Он хорошо подходит для смешивания с пряным или травяным джином и тоником, возможно, в качестве сопровождения к мясным блюдам. Он также идеально подходит для вкусных коктейлей, таких как Red Snapper. Очень интенсивный аромат и вкус этого джина действительно приятно проявляются при смешивании.
