Выдержанный джин Kimerud Hillside

Kimerud Gin производится небольшими партиями на ферме в Лиере, а растения выращиваются на территории или собираются вручную в самых северных районах Норвегии. Джин пятикратно перегоняется из картофельного спирта в немецком перегонном аппарате «Гарнольд Гольштейн», а в конце добавляется чистая норвежская вода. Для этой выдержанной версии джин созревал в течение шести месяцев в двойной бочке. Это дает джин уникальные и особенные ароматы, полученные от Aquavit Havaldsen, специального дистиллята, производимого винокурней Kimerud, и сладкие ноты хереса, которые сочетаются с тонким ароматом темного сахара и ванили, придаваемым французским дубом. Таким образом, Kimerud Hillside Aged Gin представляет собой сложный, но элегантный джин с сильные травяные ноты, которые компенсируют более сладкие, таким образом, переходя от оттенков лекарственных трав к нежным оттенкам ванили и шоколада. Джин идеален пьяный прямо, может как пищеварительный, но также очень интересно используется в микшировании для коктейль структурированный или в сопровождении имбирного эля или тоника, создавая G&T действительно уникальный.