Silent Pool — превосходный английский джин, который прекрасно поддается купажированию, элегантный и деликатный, но не слишком. Нос вкусный и сложный, а во вкусе преобладает можжевельник, уравновешенный нотами цитрусовой цедры и цветочными нотами.. Он изготавливается вручную на небольшой одноименной винокурне, расположенной недалеко от Лондона, с использованием редкого дровяного перегонного куба с прямым пламенем и разделения растительных компонентов на три группы: некоторые подвергаются процессу мацерации, другие - путем погружения, а последние - путем настаивания паром. питание. Таким образом, сущность каждого растения извлекается наилучшим образом и с осторожностью.
Una таинственная легенда окружает озеро, которому джин обязан своим названием: кажется, что его преследует призрак молодой женщины, которая, погрузившись в него, побеспокоилась Джованни Сенцатерра и, испугавшись, зашла слишком далеко в центр озера и утонул . Говорят, что вечером у берегов можно услышать его шепот на ветру.
