Свами Вагью Джин - О, мой Джин

Вагю выращивают в открытых конюшнях, а скот вычесывают, чтобы обеспечить ему комфорт и благополучие. Именно мраморность, столь острая, делает это мясо особенным и придает джину особый вкус и аромат. Все используемые растительные компоненты собираются и тщательно отбираются. Выбираются только натуральные ингредиенты, такие как хорошо просушенные кусочки яблоневого дерева, используемые для приготовления вагью. Процесс, с помощью которого копченый вагью очищает джин, является секретом.
На вкус Свами Вагью Джин мягкий и приятно маслянистый. Помимо землистых тонов ощущаются редкие ароматы, создаваемые присутствием вагью. Говядина вагю, приправленная горошком перца и приготовленная на гриле с хорошо высушенными кусочками яблочного дерева, создает уникальный вкус. Примерно через 30 секунд наступает вау-эффект со вкусом умами, тонкими ароматами жареного мяса и безошибочно узнаваемой мясной ноткой.