Черный чеснок полностью отличается по вкусу и текстуре от традиционного чеснока и используется в изысканной кухне, потому что он определенно более нежный и приятный, характеристики, которые также присутствуют в настое в джине. Фактически, г-н Неро Джин родился с идеей сделать этот конкретный вид чеснока известным за пределами чисто гастрономического мира.
Во вкусе черный чеснок придает Mr. Nero Gin изысканный и особенный вкус, напоминающий нежный вкус лакрицы и становящийся оптимальным для дегустации в одиночку или в основном с нейтральным тоником. Узнаваемые и почти сладкие ноты чеснока гармонично сочетаются с можжевельником, тимьяном и мандарином, создавая восхитительно сложную и завораживающую картину.