Панзагин от мамы Грацианы

Панзанелла - это своего рода холодный суп, типичный для Тосканы, без бобовых и злаков, а только с традиционным хлебом и овощами, и этот джин действительно передает вкусы благодаря сочетанию традиционных растительных компонентов джина с хлебом, помидорами, луком, огурцом и ароматными листьями. , с оттенком морской воды.
«Панзагин» — свежий джин, позволяющий «наслаждаться» ароматами лета во время всех приемов пищи, от аперитива до послеобеденного ужина. Отлично подходит для балансировки пикантных блюд и освежения вкуса жирной пищи. Особенно рекомендуется к летним блюдам или блюдам из рыбы. Прекрасно сочетается с закусками и аперитивами.
Dal Piatto al Bicchiere — это проект, который начинается с традиционных блюд, переосмысленных в жидкой форме. Это история трех внуков, которые хотят возродить в новой форме свою страсть к земле, к аутентичности, к своей семье, к своим бабушкам и дедушкам.