Selvatiq Beyond Bitter обязан своим особенным и восхитительным ароматом спонтанным растениям, собранным вручную в Вальтеллине мастером-собирателем Валерией Маргаритой Моска с полным уважением к природе. Необычная горечь, не очень горькая, с тонким лакричным оттенком, придаваемым Agropyron repens, который дает сильные ароматические коннотации, сбалансированные шелухой грецкого ореха и листьями Rubus.
Чтобы не навредить окружающей среде, бутылка изготовлена из переработанного стекла, колпачок — из натуральной пробки, а этикетка — из переработанной бумаги. Selavtiq — это проект, который хочет рассказать о местах с помощью дистиллятов, созданных из отобранных вручную местных растений, без привязки к конкретной винокурне. Для производства Selvatiq Beyond Bitter было выбрано мастерство Distillerie Francoli в провинции Новара, что дало жизнь уникальному, редкому и 100% итальянскому продукту.
