Håvaldsen Aquavit Triple Cask производится тем же методом, что и лучшие джины, т. е. путем дистилляции всех растительных компонентов и последующего добавления чистой горной воды в конце. Особенность Аквавита в том, что он выдержка в общей сложности 9 месяцев в бочках из трех разных пород дерева: бочки из-под хереса, мадеры и французского дуба.: это первый бренди из трех бочек, когда-либо произведенный в Норвегии и, возможно, в мире.
Его уникальный и полный вкус обусловлен этим особым процессом созревания, при котором вкус растений, таких как тмин, кориандр, дягиль, мята, имбирь, цедра апельсина и лимона, сочетается с нотами дерева, напоминающими ваниль и карамель. Håvaldsen Aquavit отлично пьется сглаживания, он действительно отличный аперитив а также отличный пищеварительный, но он также отлично работает в качестве основного ингредиента в современные коктейли.
Производитель Kimerud, также известный своим превосходным джином и прекрасной выдержанной версией последнего. Эта небольшая норвежская ремесленная винокурня всегда основывала свою продукцию на заботе о сырье, совершенствовании методов производства и традициях, а многочисленные международные награды, полученные ими, являются доказательством качества дистиллятов Kimerud.
