Essense je talianska značka so zameraním na filtrovanú kávu a alternatívne metódy extrakcie k espressu. Coffee Tonic sa zrodilo z túžby podnietiť zvedavosť k ingrediencii – káve – často podceňovanej vo svete mixológie a nápojov všeobecne. Výrobou tohto nápoja poverila spoločnosť Essense spoločnosť Enrico Giotti, nespornú ikonu medzi aromaterikmi.
Coffee Tonic sa vyznačuje ovocnou chuťou kávy. Rovnováha medzi kyselinou citrónovou, horkosťou chinínu a sladkosťou karamelu z neho robí nápoj, ktorý vie, ako žmurkať na rôzne poschodia bez toho, aby sa niekedy zakalil. Vynikajúci samostatne aj ako prísada do nápojov a kokteilov s príchuťou kávy. Jantárová farba, mierne zakalený vzhľad a mierna sedimentácia sú zárukou prirodzeného nálevu kávy použitej v receptúre a získanej rôznymi odrodami jedného pôvodu.
