Det som gör denna gin speciell är användningen av färska växter från den liguriska Riviera dei Fiori, som skördas från obehandlade växter och används efter några timmar, vilket bevarar all kvalitet och fräschör av deras värdefulla eteriska oljor. Namnet är faktiskt det för byn Barbarasa di Pompeiana som skaparen av receptet kommer från.
Barbarasa Gin släpper rådande toner av enbär balanserad av citrus och medelhavsnoter (myrten-rosmarin), med en frisk, lätt kryddig eftersmak. Bland de 14 växterna hittar vi citrusfrukter, klassiska kryddor, myrtenblad, olivblad, rosmarin, gojibär och pumpafrön.
