Original Malfy Gin är producerad med en traditionell italiensk rostfri vakuum alembic fortfarande med Italiensk enbär och grunden för Italienskt höstvete (glutenfritt). Den förs till gradering med källvatten i Monviso (den renaste och högsta våren i Italien).
Det är en gin "Enebär framåt", därför shär, med dominerande toner av enbär, kombinerat med en friskhet som ges av mycket lätta citrustoner och en hint av kryddiga toner av koriander. Perfekt i vilken mix som helst, speciellt rekommenderad för Negroni och Martini cocktails.