Дар соли 2016 таваллуд шудааст, заводи спирти Киото аввалин заводи спирти ҷопонӣ мебошад, ки ба пахтачинӣ бахшида шудааст, ки аз таърих ва ҳунари Киото илҳом гирифта шудааст. Унсурҳои фарқкунанда сифати баланд, ҷустуҷӯи ботаникаҳои маҳаллӣ ва базаи спирти тозашудаи биринҷ мебошанд.
Ki No Bi Original Gin бо 11 ботаникӣ дар 6 гурӯҳи ҷудогона аз рӯи намуд истеҳсол карда мешавад:
– Асос: арча, решаи Айрис ва акамацу (санавбари сурх)
– Қисмати мевадор ва гулдор: бамбук ва шисо сурх
– ҳанут: занҷабил
– Наботот: ќаламфури Саншо ва баргњои киноме
– меваҳои ситрусӣ: Юзу ва лимон
– Чой: Чойи сабзи Гиокуро
