Тропикии Портер Том Ҷин

Тропикҳои кӯҳнаи Портер Том Ҷин бо ёддоштҳои меваҳои тропикии худ фарқ мекунад: таъми классикии ҷин бо дистилятсияи хунуки меваи ҳавас ва гуава мувозинат карда мешавад, ки бо мақсади нигоҳ доштани болаззати мева сохта шудааст. Чойи сафед ба дистилят хушкӣ медиҳад, хеле нарм ва каме ширин аст. Он тавассути омезиши техникаи классикии дистилятсия дар алемик ва вакуум дар ҳарорати паст истеҳсол карда мешавад. Ин усул аломати хоси корхонаи замонавии микро спирти Британияи Кабир мебошад, ки дар таҳхонае дар Абердини Шотландия сохта шудааст.