Свами Вагю Ҷин - Оҳ Ҷин

Вагюро дар огилхонахои кушод парвариш мекунанд ва чорворо чуста мекашанд, то ки бароҳат ва некӯаҳволии онҳо таъмин карда шавад. Маҳз мармаркунӣ он қадар ҳассос аст, ки ин гӯштро махсус мекунад ва ба ҷин мазза ва хушбӯй медиҳад. Ҳама ботаникҳои истифодашуда дастӣ ва бодиққат интихоб карда мешаванд. Танҳо ингредиентҳои сирф табиӣ интихоб карда мешаванд, ба монанди пораҳои хуб хушкшудаи чӯби себ, ки барои грилл кардани Вагю истифода мешаванд. Раванди тоза кардани вагюи дуддодашудаи гин сирр аст.
Дар даҳони Swami Wagyu Gin нарм ва гуворо равѓанин аст. Ғайр аз оҳангҳои хокӣ, атрҳои нодире, ки бо ҳузури Вагю дода мешаванд, дарк карда мешаванд. Гӯшти гови Вагю, ки бо қаламфури мурч пухта ва бо пораҳои хуб хушкшудаи чӯби себ пухта мешавад, ба таҷрибаи беназири мазза мусоидат мекунад. Пас аз тақрибан 30 сония, эффекти wow бо таъми умами, бӯи нозуки бирён ва ёддошти гӯшти ношукр пайдо мешавад.