Ҷин Дей Соспири

Дорухат Gin dei Sospiri, ки барои баланд бардоштани мазза ва накҳати ҷазираи лагуна тарҳрезӣ шудааст, аз ҷамъоварии дастии ашёи хоми стихиявӣ ва танҳо мувофиқи мавсим оғоз мешавад. Риштаи умумӣ, ки аз фалсафаи бренд мегузарад, устуворӣ аст: тасмим гирифта шуд, ки дар ҳама марҳилаи раванди истеҳсолот аз истифодаи пластикӣ канорагирӣ карда, ба ҷои он ба маводи такрорӣ ё компостшаванда афзалият дода шавад. Тамғакоғаз аз пахта сохта шудааст ва ранги он аз пигментҳои ботаникии ҷазираи Сант'Эрасмо гирифта шудааст. Дар ин ҷой, ки онро боғи Венетсия низ меноманд, Саликорнияро дарав мекунанд, қаҳрамони ҷин дар якҷоягӣ бо арча.
Дарвоқеъ, Ҷин деи Соспири маззаи шадиди арчаро медиҳад, хеле тару тоза, бо ёддоштҳои алафӣ бо райҳон, тимёни лимӯ, артишок ва тисти ширӣ, бо таъми фарогир ва махмалӣ, дар ҳоле ки маззаи онро Саликорниа медиҳад.