Номи Товел аз кӯли пиряхӣ дар маркази он гирифта шудааст Боғи миллии Брента, ки дар наздикии он Заводи спирти Валентини. Ин заводи спирти умуми итолиёвӣ соли 1872 таваллуд шудааст, вақте ки Вал ди Нон ҳанӯз қисми империяи Австро-Венгрия буд. Ҳама нӯҳ ботаникӣ, ки дар Ҷини Товел мавҷуданд, аз Трентино мебошанд ва қисман мустақиман дар қаламрав аз ҷониби устоди дистиллер Ҷанлуиҷи Валентини, набераи Родолфо ва соҳиби ҳозираи заводи спирт ҷамъоварӣ карда мешаванд. Алембики мис, ки барои дистилятсияи ҷин истифода мешавад, ба соли 1927 рост меояд.
Ҷинҳои Товел ба таври визуалӣ равшан ва шаффоф аст, мисли оби чашмае, ки аз он соф карда мешавад ва ба он қувват мебахшад. минералӣ дар мазза. Дар табъи он аст фарогиранда аз сабаби мавчуд будани глицерин д таъми бальзамӣ ва хеле хушбӯй бо ишораҳои ширинбиявӣ аст, комилан гуворо ва осон нӯшидан.
