Сэр Эдмонд як ҷинси ғайримуқаррарӣ аст, ки дар интихоби маводи ботаникӣ ғайриоддӣ ва маҳз аз ҳамин сабаб то ба дараҷае мувозинат наёфтааст, то тавозуни худро дар нуқтаи шадидтарин пайдо кунад. Нарм ва махмалӣ, он нотаҳои бурбон ванилин ва кардамонро мебарорад, ки барои дорчин ва арча бо ламси сабуки занҷабил ҷой мегузорад.
Сэр Эдмонд Ҷин дар Ҳолланд дар заводи спиртии қадимии Ҳерман Янсен, ки соли 1777 таъсис ёфтааст ва то ҳол аз ҷониби оила идора карда мешавад, тоза карда мешавад.
