Vermouth Starlino Rosso бо навъҳои гуногуни абсент ва интихоби дақиқи гиёҳҳои хушбӯй, аз ҷумла цинкона, мавиз, ванилин, занҷабил, афлесуни талх ва дона истеҳсол карда мешавад. Дистилят, ки бо ин гиёҳҳои ботаникӣ ба даст оварда шудааст, бо омехтаи Марсала ва Треббиано ба таври кордон омехта карда мешавад ва сипас барои як моҳ дар бочкаҳои собиқи Бурбон монда, ба вермут нармӣ ва тундшавии гуворо медиҳад.
Дорухат аз ҷониби Денис Муни ва Беппе Ронко таҳия шудааст, ки таҷрибаи бистсолаи худро дар истеҳсоли вермут ба ғояҳои инноватсионии меҳмонхонаи Старлино истифода мебаранд.
