Essense je italijanski brend sa fokusom na filter kafu i alternativne metode ekstrakcije espresu. Coffee Gin je nastao iz želje da se potakne radoznalost prema sastojku - kafi - često potcijenjenom u svijetu miksologije.
Džin se proizvodi u istorijskoj destileriji Bordiga 1888. Zrna kafe se koriste kao botanika, bez dodavanja infuzije u destilat. Njegova prozirnost podsjeća na njegovu autentičnost, a vrlo lagana voćna nota etiopske kafe osjeti se samo najiskusnijim nepcima.
U ustima počinje svježe i balzamično da se nastavlja citrusnim notama. Kafa daje izuzetnu mekoću i zaokruženost, zadržavajući autentičnu dušu nota kleke ovog zanatskog džina.
