Panzagin od Mamme Graziane

Panzanella je vrsta hladne supe tipične za Toskanu, bez mahunarki i žitarica, već samo tradicionalnog kruha i povrća i ovaj džin zaista osvaja okuse zahvaljujući spoju tradicionalnih biljnih sastojaka džina s kruhom, paradajzom, lukom, krastavcem i aromatičnim lišćem. , sa daškom morske vode.
“Panzagin” je svježi džin koji vam omogućava da “uživate” u mirisima ljeta tokom svih obroka, od aperitiva do poslije večere. Odličan za balansiranje slanih jela i osvježavanje nepca od masne hrane. Posebno se preporučuje uz ljetna jela ili jela od ribe. Odličan je uz predjela i aperitive za hranu.
Dal Piatto al Bicchiere je projekt koji počinje od tradicionalnih jela preoblikovanih u tekućem obliku. To je priča o troje unučadi koji žele da ožive, u novom obliku, svoju strast za zemljom, za autentičnošću, za svoju porodicu, za baku i dedu.