Le Botaniche - Tasmanski biber

To je zapravo mali plod autohtonog drveta Australije zvanog Tasmannia lanceolata. Njegov slatki okus postaje oštar i gotovo umrtvljuje usta nakon što otpusti svoju ljutinu. Intenzivan i postojan, posebno je pogodan za aromatiziranje mesa i za kreativnu upotrebu u pićima.