Macaja Gin je zanatski džin koji je kreirala destilerija Bocchino, koja radi u Pijemontu od 1898. Inspiracija za džin dolazi iz posebnog atmosferskog događaja, nazvanog macaja, pri čemu vjetar siroko iz Đenovskog zaljeva prelazi planine donoseći toplinu čak iu zima na brdima Pijemonta i zbog toga ga Pijemontci zovu "morski vjetar". Gin utjelovljuje prirodni biodiverzitet područja koje povezuje Liguriju i Pijemont, regije povezane dugom istorijom komercijalnog saobraćaja. Macaja Gin je vrlo kompleksan, ali dobro izbalansiran, destiliran u diskontinuiranom alembičkom stanju sa 36 odabranih i neobrađenih biljaka. Najprepoznatljiviji su mirisi citrusnog voća, balansirani posebnim notama chinotta, drveta jagode i lavande, koji su kombinovani s klasičnim i vrlo svježim notama kleke i kardamoma.
Macaja Gin
Format: 50clVrlo složen džin s pijemontskim i ligurijskim botaničkim sastojcima
Macaja Gin mogu se kupiti u kompletima:
- Macaja Gin - Perfect Couple (Nedostupno)
- Macaja Gin - Partystarter (Nedostupno)
- Macaja Gin - Perfect Serve (Nedostupno)
- Macaja Gin - Ice Master (Nedostupno)
