Kimerud Hillside Aged Gin

Kimerud Gin se proizvodi u malim serijama na farmi u Lieru, a botanički proizvodi se uzgajaju na imanju ili ručno beru u najsjevernijim područjima Norveške. Džin se pet puta destiluje od krompirovog alkohola u nemačkom "Harnold Holstein" destiluju, a na kraju se dodaje čista norveška voda. Za ovu odležanu verziju džin je odležavao šest meseci u duploj bačvi. Ovo daje džin jedinstvene i posebne arome koje potiču od Aquavit Havaldsen, specijalnog destilata proizvedenog u destileriji Kimerud, i slatkih nota šerija, koje su kombinovane sa delikatnom aromom tamnog šećera i vanilije koju daje francuski hrast.. Kimerud Hillside Aged Gin je stoga složen, ali elegantan džin robusne zeljaste note koje nadoknađuju slađe, prelazeći tako od naznaka ljekovitog bilja do nježnih nota vanile i čokolade. Džin je savršen pijana, možda kao digestivo, ali se također vrlo interesantno koristi u miješanju za koktel strukturirano ili praćeno đumbirovim pivom ili tonikom, stvarajući a G&T zaista jedinstven.