Karl Masons i njegova supruga Catherine toliko vole džin da su odlučili napustiti sve i otvoriti vlastitu destileriju u malom selu Bedale. Ovdje su iznjedrili svoje remek-djelo Masons Dry Yorkshire Gin i za kratko vrijeme osvojili mnoge nagrade i postigli veliki uspjeh u javnosti. Uspjeli su proširiti asortiman i stvoriti ovaj ukusni džin od lavande.
Masons Dry Yorkshire Gin Lavender Edition oslobađa delikatnu aromu lavande, koja preovladava i na nepcu, kombinovanu u konačnom suvom sa notom anisa. Delikatan, mekan, mirisan, svakako ukusan džin.