Karl Masons i njegova supruga Catherine toliko vole džin da su odlučili napustiti sve i otvoriti vlastitu destileriju u malom selu Bedale. Ovdje su dali život svom remek-djelu, Masons Dry Yorkshire Gin, džinu koji se istinski izdvaja od ostalih bez pretjerivanja i koji odaje počast Yorkshireu. Za kratko vrijeme osvojili su mnoge nagrade i postigli veliki uspjeh kod javnosti, definitivno zaslužen. U njihovom asortimanu postoji i a-la-verzija Masons Gin Lavanda i jedan Tea Edition.
Masons Dry Yorkshire Gin mudro kombinuje note kleke sa svježim notama komorača i sladića, koje na završnici ostavljaju mjesta za lagane note limuna i nježan cvjetni dodir. Taj džin odlično radi u miješanju i ko zna kako dati dašak originalnosti koktelima a da ih ne iskrivi.
