Taggiasco Extravirgin je rođen iz eksperimenta izvedenog slučajno koji je omogućio da se otkrije da masline mogu biti odlična botanika za džin. I tako, nakon godinu dana eksperimentiranja, postignuta je savršena ravnoteža između mirisa i Taggiasco Extravirgin će zapravo iznenaditi za odličan balans između nota kleke i slatkih nota destilata Taggiasca maslina, sublimiranih završnom začinskom notom koju daje ružičasti biber. U Gin Tonic, Negroni i mnogim drugim koktelima na bazi gina može dati prepoznatljiv i apsolutno prijatan dodir.
2021. Taggiasco je obučen u novu ekološku bocu, koja se može u potpunosti reciklirati. Moderan, poseban džin, koji je s pravom zaslužio brojne domaće i međunarodne nagrade.
