Shortcross Gin oduševljava svojom ravnotežom i aromatičnošću, ali prije svega za veoma duga i meka završna obrada što ga čini savršenim za martini, ali i za druga pića na bazi gina. Ove karakteristike se dobijaju zahvaljujući destilaciji u personalizovanom još uvek jedinstvenom u svetu. Džin je svjež i elegantan, s nježnim voćnim notama zelene jabuke i cvjetnim notama bobica i cvjetova bazge, koji se dobro slažu sa klekom i uravnotežuju blago gorkaste note korijandera i kasije, dok zeljaste note divlje djeteline formiraju pozadinu. Aroma džina ne napada nepce, naprotiv, obavija ga svojom mekoćom. Svaka boca je napunjena, zapečaćena i rukom potpisana.
Shortcross Gin je nastao po ideji Fione i Davida, osnivača destilerije Rademon Estate, koji su bili inspirisani šumama i baštama koje okružuju destileriju. Nalazi se na sjeveru Irske, u području punom bujne vegetacije.