Selvatiq Beyond Bitter duguje svoj poseban i ukusan okus spontanim botaničkim biljkama koje je u Valtellini ručno ubrala majstorica Valeria Margherita Mosca uz puno poštovanje prirode. Neobično gorak, ne baš gorak, sa delikatnim prizvukom sladića koji daje Agropyron repens koji daje snažne aromatične konotacije uravnotežene orahovom ljuskom i listovima Rubusa.
U cilju poštovanja životne sredine, boca je napravljena od recikliranog stakla, čep je od prirodnog pluta, a etiketa je od recikliranog papira. Selavtiq je projekat koji želi da upozna mjesta kroz destilate stvorene od lokalnih ručno biranih biljaka, bez veze sa određenom destilerijom. za proizvodnju Selvatiq Beyond Bitter odabrana je vještina Distillerie Francoli, u pokrajini Novara, dajući život jedinstvenom, rijetkom i 100% talijanskom proizvodu.
