Banxiae London Dry Gin

Iz procesa destilacije s diskontinuiranom destilatorom nastaje London Dry Gin, u potpunosti napravljen u Umbriji, koji svojim imenom odaje počast ruži Banksiae. U svakom gutljaju osjetit ćete snažnu povezanost sa nevjerovatnom zemljom iz koje dolazi.
Dominantna karakteristika Banxiae je kombinacija zeljastih i balzamičkih nota te nježnih i cvjetnih nota. U ustima, uprkos zapremini alkohola od 42 stepena, gutljaj je veliki, obavijajući i pun. Cvetni odjeci i začinske reference čine piće živahnim, duga zeljasta postojanost je tako prijatna i mami na sledeći gutljaj. Odličan u klasičnom Gin Tonic-u, u Martiniju i Negroniju, dobro je prikladan za velike klasike miksologije i za modernije i inovativnije koktele.
Bobice kleke, listovi masline i latice ruže Banksiae ručno se beru u Umbriji. Elegantne boce su numerisane i ograničene jer proizvodnja zavisi od dostupnosti divljih sirovina.