Kissing.Lab je mlada poljoprivredna kompanija koja je uglavnom posvećena biološkoj preradi KissinGarlic-a, prema drevnim poljoprivrednim tradicijama Montepulciano oblasti, u Toskani. A upravo su korištenjem botaničkog bilja koje rastu oko njihovih uzgojnih polja u svom Gin Baciu rekreirali arome i okuse tipične za ovo područje: kleka, lovorov list, ruzmarin, lavanda, list masline, šljiva, cvijet bazge, verbena.
Gin bacio je destilovani suvi džin iz Toskane koji se odlikuje neposrednim notama kleke koji se kombinuju sa slatkim i voćnim notama cveta bazge i lokalne šljive zvane "noga časne sestre". Tada se pojavljuju zeljaste note koje daju dubinu i kompleksnost destilatu, koji dugo ostaje u ustima, mekan i baršunast.
