Ribolgin od bake Lize

“Ribolgin” je ekstremniji, hrabriji i maštovitiji džin. Složeni buket aroma i okusa koji zadiru u nepce i neprestano se razvijaju, reproducirajući okus ribollite, tipičnog jela toskanske kulinarske tradicije. Biljke džina kombinovane su sa kupusom, šargarepom, toskanskim zanatskim hlebom (bez glutena), blitvom, celerom, mahunama kanelinija, listovima masline, crnim lukom, belim lukom, žalfijom, ruzmarinom, crnim biberom, timijanom i, na kraju, vodom. za ukus.
Isprobajte ga u kombinaciji sa karakterističnom hranom, kao što su suhomesnati proizvodi, sirevi i pečenje.
Dal Piatto al Bicchiere je projekt koji počinje od tradicionalnih jela preoblikovanih u tekućem obliku. To je priča o troje unučadi koji žele da ožive, u novom obliku, svoju strast za zemljom, za autentičnošću, za svoju porodicu, za baku i dedu.