Neuhvatljivo nebo i divlje zemlje. U Škotskoj i Irskoj postoje četiri godišnja doba u jednom danu. Za ovo morate uživati u svakom trenutku.
Dva skoro ista imena, kako da se orijentišemo u ovom divnom svetu? Može li nam neko pomoći... Sir Brien Caskoak
Bez E, škotski viski.
Svako proizvodno područje ostavlja vrlo specifične karakteristike destilatu. Treset koji se stavlja u rernu daje aromu dima, ali ostale note ostavlja nepromenjene.
Peče se u zatvorenim bakarnim pećima, koje daju potpuniji miris sirovine. Neslađeni ječam zahteva trostruku destilaciju. Ova žestoka pića su mirisnija, okruglasta i uravnoteženija.