Mae gin Timut yn ddistyllad sych a chymhleth iawn er gwaethaf defnyddio dim ond dau fotaneg wedi'u distyllu ar wahân mewn alembig. Mae nodiadau meryw yn parhau i fod yn bresennol yn dda ynghyd â'r mil o agweddau ar Timut Pepper sy'n rhoi nodiadau sbeislyd a llysieuol i'r gin hwn ond hefyd ychydig yn sitrws, a dyna pam ei enw: Gin Timut.
Wedi'i gynhyrchu gan y ddistyllfa Gavioli enwog, sydd ar waith ers 1965, mae Gin Timut yn wych i'w yfed yn syth ac yn caniatáu ichi greu Gin Tonic arbennig iawn gyda thonic niwtral neu ychydig yn sitrws.