Ginsanto a Cantucci Ewythr Carlo

Mae “Ginsanto e cantucci” yn gin melys a thyner. Mae nodau melys mêl, mewn cyferbyniad â blas dŵr y môr, yn ei gwneud yn addas ar gyfer aperitifau caws neu ar ddiwedd pryd bwyd, i wella pleser pwdin. Argymhellir ei yfed yn daclus neu mewn fersiwn Negroni, wedi'i baru â siocled tywyll, ffrwythau coch neu ffrwythau sych.
Mae'r gin wedi'i wneud â llaw yn y ffordd fwyaf naturiol bosibl, heb ddefnyddio lluniau llonydd, peiriannau na ffilterau a heb ychwanegu blasau a lliwiau artiffisial. Ymhlith y cynhwysion rydyn ni'n dod o hyd iddyn nhw: meryw, mêl Tysganaidd artisanal, Tuscan Cantucci artisanal di-glwten, almonau, fanila, syltanas, croen oren, bricyll sych, blodau blodau oren, vin santo a dŵr môr.
Mae Dal Piatto al Bicchiere yn brosiect sy'n cychwyn o brydau traddodiadol wedi'u hail-ddychmygu ar ffurf hylif. Mae’n stori tri o wyrion ac wyresau sydd am adfywio, ar ffurf newydd, eu hangerdd dros y wlad, dros ddilysrwydd, dros eu teulu, dros eu neiniau a theidiau.