Pupur ffug sy'n tarddu o dalaith Szechuan yn ne/gorllewin Tsieina yw pupur Sichuan (Zanthoxylum piperitum). Mae arogl pupur Sichuan yn swynol ac yn adfywiol, gyda nodau sitrws. Mae'r blas yn gryf, gydag aftertaste sy'n gadael y tafod wedi'i anestheteiddio ychydig. Ardderchog gyda chig dofednod, prydau melys a sur, ond hefyd gyda ffrwythau a siocled. Yn syndod pan gaiff ei ddefnyddio mewn diodydd melys sy'n gwella ei sbeislyd.
