Y rhan fwyaf diddorol o'r planhigyn ysgaw yn union yw'r blodau, y mae paratoadau gastronomig amrywiol sy'n nodweddiadol o draddodiadau rhanbarthol yn cael eu gwneud gyda nhw: suropau, diodydd wedi'u eplesu, cacennau a bara melys, crempogau. Maent hefyd yn cael eu defnyddio i flasu gwirodydd a vermouth.
Mewn coctels gellir eu defnyddio mewn sawl ffordd, gan greu arllwysiadau a chwistrellau â blas sy'n arogli'r gwydr yn felys.
Gwybodaeth ychwanegol
| Tarddiad | Yr Eidal |
|---|---|
| Nifer | 13 gr. |
