Ganwyd Taggiasco Extravirgin o arbrawf a wnaed ar hap a damwain a'i gwnaeth yn bosibl darganfod y gall olewydd fod yn botaneg ardderchog ar gyfer gin. Ac felly, ar ôl blwyddyn o arbrofi, daethpwyd i'r cydbwysedd perffaith rhwng yr aroglau a bydd Taggiasco Extravirgin mewn gwirionedd yn syndod i y cydbwysedd rhagorol rhwng nodau meryw a nodau melys y distyllad o Olewydd Taggiasca, wedi'i aruchel gan nodyn sbeislyd terfynol a roddwyd gan bupur pinc. Yn Gin Tonic, Negroni a llawer o goctels eraill sy'n seiliedig ar gin, gall roi cyffyrddiad unigryw a dymunol iawn.
Yn 2021 mae Taggiasco wedi'i wisgo mewn potel ecolegol newydd, yn gwbl ailgylchadwy. Gin modern, arbennig sydd, yn gwbl briodol, wedi ennill nifer o wobrau cenedlaethol a rhyngwladol.