Gin y Chwaer

Gin y Chwaer yn a gin cyfansawdd oer ar 40% cyf., hynny yw gin a baratowyd gan ddechrau o waelod o alcohol grawnfwyd meddal yr ychwanegir y gwahanol botanegau oer ato. Mae'n dechneg sy'n dyddio'n ôl i gyfnod y gwaharddiad, sef cyfnod y paratowyd yr hyn a elwir yn "Bathub Gin" yn dilyn yr union weithdrefn hon. Gyda'r dechneg hon, mae mwy o olewau hanfodol yn cael eu tynnu ac felly arogl y gwahanol blanhigion, blodau a sbeisys sy'n bresennol, gan gael cynnyrch mwy aromatig a chymhleth na'r gin distyllog clasurol. Prif nodiadau Sister's Gin yw rhai o fioledau ffres, ynghyd ag awgrymiadau o ferywen a choriander..