Yn berffaith gytbwys, gydag asgwrn cefn merywen solet a nodau sitrws ffres, dyma Jin Sych Llundain go iawn. Wedi'i eni yn Llundain dros 150 o flynyddoedd yn ôl, wedi'i ddistyllu yn Llundain, â llaw, mae London Dry Gin gan Hayman yn dal i gael ei gynhyrchu heddiw yn ôl yr un dulliau a'r un rysáit o 1863.
Mae Hayman's Distillers, mewn gwirionedd, yn fusnes teuluol sydd wedi bod mewn busnes yn Lloegr ers 1863 a heddiw maent yn eu pumed cenhedlaeth. Ymhlith y rhai mwyaf enwog yn y byd, mae'n ymroddedig yn bennaf i gynhyrchu gins traddodiadol Saesneg, gan ddilyn a diogelu ryseitiau gwreiddiol y XNUMXeg ganrif.
