Filliers yw un o ddistyllfeydd genever enwocaf Gwlad Belg, yn weithredol ers 1880. Mae'r Genever hwn ohonynt wedi'i grefftio â llaw mewn llonydd o gopr ac yn cael ei wneud 8 oed mewn casgenni derw Americanaidd. Diolch i'r broses ddistyllu ofalus hon, dewis botaneg a heneiddio, mae Filliers Barrel Aged Genever 8 Years Old yn cael blas syfrdanol sy'n ei gwneud hi'n wych yfed yn syth, ond hefyd yn hawdd ei ddefnyddio wrth gymysgu.
Ar y daflod mae ganddo a blas cynnes, gydag awgrymiadau melys o fanila, nodau sbeislyd o nytmeg a nodau caramel chwerw.
