Ysbryd botanegol yw Lu Mare lle mae nodau dail olewydd, ffenigl gwyllt a phupur pinc yn dominyddu.
Y nodau sy'n dominyddu yn y geg yw rhai o brysgwydd Môr y Canoldir. Yn gyntaf nodyn balsamig o ffenigl, mintys a basil, yna sbeis llysieuol rhosmari a llawryf bob amser ynghyd â nodyn ychydig yn sbeislyd o bupur pinc. Mae'r gorffeniad yn hir ac yn barhaus, gyda thaflod sych.
Hefyd yn yr ysbryd botanegol hwn o chwe mil metr, pupur pinc yw'r meistr, gan lwyddo i gyfleu aroglau nodweddiadol prysgwydd Môr y Canoldir ar sylfaen aromatig sbeislyd a pharhaus.
