Mae Soero yn ganlyniad i waith ymchwil a gychwynnwyd gan Dario Olmeo, perchennog bar coctel Maracaibo yn Lido San Giovanni, yn Alghero.
Daw merywen a myrtwydd o Sardinia ac ychwanegir coriander, lafant, rhosyn, mêl, oren, fioled, cardamom, lemwn, jasmin, pupur du ac angelica atynt. Diolch yn gytûn i'r cydbwysedd perffaith ac yn ysgafn iawn ar y daflod diolch i'r broses distyllu copr, mae ganddo liw melyn cain a llachar, sy'n rhagweld ei gymeriad ffres, wedi'i fywiogi gan nodiadau ffrwythau sitrws.
Mae Soero Gin yn addas iawn ar gyfer cymysgu, gan ddechrau gyda'r Gin Tonic clasurol, ond heb ragori gyda chynhwysion rhy sbeislyd a sitrws, gan barhau â thro ar y clasuron, ond mae hefyd yn ddelfrydol wedi'i feddwi'n syth.
Haf a gyda phecyn cain, mae'n gin ardderchog i'w flasu a'i roi fel anrheg.
