Hedfan Gin Americanaidd

Wedi'i sefydlu yn 2004 yn Oregon, mae House Spirits Distillery yn un o brif ddehonglwyr y mudiad distyllu crefftwrol yn America. Gan ddefnyddio cynhwysion o ffynonellau sy'n foesegol gynaliadwy, mae'r gwirodydd yn cael eu crefftio â llaw o dan lygad barcud y prif ddistyllwr a'r bartenders dawnus sy'n cydweithio ar y prosiect. Ganed Aviation American Gin, cynnyrch enwocaf y ddistyllfa hon, yn ystod haf 2005 diolch i bartneriaeth gyda'r bartender proffesiynol Ryan Magarian ac mae llawer yn meddwl mai dyma'r cydweithrediad cyntaf rhwng distyllwyr a bartenders yn hanes America.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf mae Aviation Gin wedi gwneud llawer o siarad amdano'i hun yn y byd, yn gyntaf pan brynwyd y rhan fwyaf o'r cyfranddaliadau gan yr actor Ryan Reynolds a ddechreuodd gyfres o ymgyrchoedd doniol a firaol, yna gyda phryniant gan Diageo am dros 600 miliwn o ddoleri .
Mae Aviation Jin yn flasus o sbeislyd ar y daflod, gydag awgrymiadau o cardamom a sinamon, wedi'u cydbwyso gan nodau blodeuog melys. Mae'r nodau sbeislyd yn aros yn y gorffeniad hir ynghyd ag awgrymiadau o sitrws. Mae merywen bob amser yn bresennol, ond yr hyn sy'n gwneud gin yn arbennig yw'r teimlad hufenog sy'n gwneud y distyllad yn feddal iawn.