Ganed Federation Gin o gydweithrediad rhwng McHenry Distillery, sydd wedi’i lleoli mewn ardal heb ei difetha yn Tasmania, a Senedd-dy Awstralia a oedd am greu gin i’w allforio i’r byd ac a oedd yn cynnwys hanfod Awstralia. Maent felly wedi creu jin a nodweddir gan ddŵr ffynnon puraf yr ynys a botaneg brodorol sy'n ei wneud yn unigryw.
Mae Federation Gin yn feddal ac yn lân, gyda'i nodau penodol o nodau myrtwydd sinamon a phinwydd a roddir gan seleri Top Pine, sy'n cefnogi blas merywen (Eidaleg). Mae'r sbeislyd yn cael ei roi gan y dail pupur mynydd a'r hadau acacia Awstralia, tra yn y diwedd hir mae teimlad dymunol a melys eirin Kakadu ac mae'r Quandong, eirin gwlanog brodorol Awstralia, yn parhau. Mae myrtwydd lemwn yn rhyddhau nodau sitrws dwys, a wneir hyd yn oed yn fwy ffres gan nodau balsamig Gwm Mefus. Gyda rheswm da, gellir ei ddiffinio fel “Awstralia mewn potel”.
