Ar Y Creigiau - Marco Garino

Ar Y Creigiau mae'n real llawlyfr iâ, y cyntaf a ysgrifennwyd erioed. Gan ddechrau o gan dybio bod rhew yn fwyd, mae'r llyfr yn cynnig arweiniad cynhwysfawr ar sut i'w ddefnyddio. O agweddau ffisegol a chemegol pur i reoliadau ac ardystiadau, o beiriannau iâ i ecoleg, o estheteg i hylendid. Mae'n gorffen gyda'r weithdrefn ar gyfer dewis y math mwyaf addas o iâ ar gyfer pob diod yn y afterword gan Mirko Turconi, datgan y bartender gorau yn yr Eidal yn 2017.
Ysgrifennwyd y llyfr gan Marco Garino, yn arbenigo yn y sector Iâ a Diod am ugain mlynedd, gyda chefnogaeth arbenigwyr cymysgu ilGin.it, y porth cyfeirio yn yr Eidal ar gyfer popeth sy'n ymwneud â byd gin, yn arbennig Marco Bertoncini, yr hwn hefyd a olygodd y rhagymadrodd. #IâIsBwyd