Italicus Rosolio di Bergamotto yw'r etifeddiaeth sy'n Joseph Gallo eisiau gadael i'r dyfodol gynnyrch amlbwrpas i greu diodydd gwreiddiol sy'n llwyddiannus ledled y byd. Gwirodydd modern sy'n dwyn i gof flasau'r gorffennol sy'n gallu dod yn elfen allweddol o goctels newydd sy'n gallu creu hanes, yn enwedig o ran yaperitif Eidalaidd (unwaith, mewn gwirionedd, roedd rosolio yn aperitif nodweddiadol).
Gwneir Italicus gyda chynhwysion naturiol ac Eidalaidd megis bergamot, Camri, lafant, rhosyn, cedrwydd, crwynllys a balm lemwn. Maen nhw'n ei roi blas ac arogl ffres a blodeuog, ond hefyd yn gymhleth, gyda nodau chwerw o ffrwythau sitrws wedi'u cyfuno â rhai sbeisys. Wedi'i gynhyrchu yn Turin yn distyllfa teulu Vergnano, nodweddir y gwirod hwn gan yr ansawdd uchaf a'r gofal wrth ei gynhyrchu.
